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屠宰分割


       晋润始终坚持为消费者提供营养健康的猪肉产品,严格遵守HACCP食品安全管理体系认证要求,从源头开始对进厂生猪实行小样检测、进厂检验、检疫、待宰静养、音乐放松,确保进入生产车间的生猪品质。

       晋润采用国际先进的屠宰设备,按照ISO9001质量管理体系要求,对检验、检疫合格的生猪,采用预清洗、二氧化碳致晕、放血、脱毛、去内脏、劈半、检验、检疫、修整等工艺,确保生产出的白条肉质量合格。在分割排酸过程中,全程保持0-4℃环境,采用精细化分割技术,将猪肉分为上百种部位,以满足消费者多样化的需求。同时,对每个生产环节进行严格的质量把控,确保每一份产品都达到优质标准。


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